Jedes Gewürz, jede Zutat trägt zum Kunstwerk Kochen bei. Wenn die Luft von Kräutern erfüllt ist, das Gemüse knackig und das Messer bereit, beginnt das Kochen. Mit einem Rezept von Wajos hat man eine Basis, doch erst eigene Aromen und Gewürze geben ihm Charakter. Kochen ist ein harmonisches Zusammenspiel aus Geschmack, Textur und Technik, das